Понедельник , Июль 24 2017
Главная / Уют в доме / Кухня / Как выбрать вытяжку для кухни: рекомендации и советы

Как выбрать вытяжку для кухни: рекомендации и советы

Вытяжка на кухне не предмет декора, а многофункциональная помощница. Выбрать вытяжку нужно исходя из нужд конкретного помещения и потребностей человека, который будет ей пользоваться.

Вытяжка для кухни

Современные агрегаты для очистки воздуха на кухне могут не только снизить повышенную влажность в процессе готовки, но и вывести в вентиляцию продукты горения, зачастую негативно воздействующие на организм человека. Для хозяек будет еще одним бонусом отсутствие жира на всех кухонных поверхностях: верхних полках шкафов, стенах и даже потолке. Агрегаты для выведения воздуха способны уловить и удалить из помещения все неприятные запахи, не позволяя им выйти за пределы кухни и осесть на обивке мягкой мебели в других комнатах.

Перед тем, как выбрать нужную вытяжку для кухни, нужно изучить все ее характеристики и свойства, проанализировать шумность и мощность мотора прибора, а так же оценить усилия дизайнеров-проектировщиков, трудившихся над созданием чудо-техники.

Виды вытяжек

Существует 3 вида вытяжек:

  • Циркуляционные.
  • Проточные.
  • Комбинированные.

Циркуляционные

Такие приборы предусматривают очищение воздуха через фильтр (или несколько фильтров), находящихся внутри корпуса вытяжки, а отфильтрованный чистый воздух возвращается обратно в помещение. Очень легкие в монтаже, поскольку не требуют врезки в существующую систему вентиляции, а навешиваются непосредственно над плитой. Возможно наличие одного или сразу двух фильтров в корпусе электроприбора:

  1. Жироулавливающий.
  2. Угольный.

Жироулавливающий фильтр

Если вы выберете такой фильтр, то избавитесь от мелких частичек жира и копоти в кухне. Изготавливаются такие одноразовые фильтры из поролона или флизелина. Вне зависимости от материала выполнения, нужно периодически заменять их.

Существует и альтернативный фильтр многоразового использования: металлический (часто алюминиевый или выполненный из стали). Такой аксессуар будет достаточно несколько раз в месяц мыть с использованием посудомоечного средства или любого другого средства, способного удалить жир с поверхности. Изготавливаются такие фильтру по типу кассет (несколько последовательно расположенных сетчатых вставок). В одной кассете может быть до трех таких вставок.

Угольный фильтр

Такой вид фильтра способен избавить помещение от запахов приготовленной еды. Заменять угольную вкладку нужно по загрязнению (несколько раз в год, отталкиваясь от интенсивности готовки).

Проточные

Если вытяжка работает по проточному режиму, то все неприятные запахи, копоть, продукты горения и пар удаляются в вентиляционную систему (если такой не предусмотрено, то по трубопроводу выводятся на улицу). Более требовательные к установке: нужно обеспечить ввод в вентиляцию или вывод на улицу. Имеют большую эффективность, потому что не зависят от степени загрязнения фильтра, хотя в некоторых моделях фильтр все же имеется – жироулавливающий (установлен для защиты лопастей вентилятора от оседания жировых частиц). Если установки его не предусмотрено, то нужно часто удалять жирный налет с рабочих органов вентилятора. Благодаря выбросу воздуха за пределы помещения, происходит понижение давления, что способствует естественному притоку свежего воздуха.

Комбинированные

В таких аппаратах предусмотрено два режима работы, которые можно переключать механически (передвигая заслонку, перекрывающую выход в вентиляционное отверстие, вручную) или электронный (достаточно нажать кнопку на панели управления и прибор сам выполнит передвижение заслонки). Фильтры в корпусе размещаются двух видов: и угольные и жироулавливающие.

Вытяжка для кухни

Производительность

Это главный критерий, по которому стоит выбрать электроприбор для очищения воздуха в кухне. Производительность измеряется в м3/ч.

ВАЖНО! Расчет предполагаемой производительности прибора: объем помещения кухни увеличить в 12 раз (именно столько раз за 1 час работы должен поменяться воздух в комнате для приготовления еды, согласно санитарным нормам). Получившееся число и есть минимальная мощность вытяжки.

Если предполагается установка колпака вытяжки выше 85 см от плиты, то лучше приобрести модель с запасом мощности. В стандартной кухне (10 м2)можно разместить прибор мощностью 300 кубометров в час.

ВАЖНО! Если отсутствует дверь в кухонное помещение или имеется совмещенная столовая, то в площадь для расчета мощности нужно включить площадь смежных помещений.

Шум

Удивительно, но время, когда работа вытяжного шкафа сопровождалась непрерывным гулом прошло. Современные модели почти бесшумны благодаря специальным подшипникам и звукоизоляции моторного отсека. Если модель такого не предусматривает, то звук при работе прибора будет действовать раздражающе, а говорить придется на повышенных тонах. Качественные электроприборы производятся с уровнем шума около 50 децибел, что не превышает обычной шумовой нагрузки жилого помещения.

Вытяжка для кухни

Метод установки

Вытяжки могут устанавливаться в различных местах. Производители предусмотрели возможность установки приборов в шкаф (для сохранения целостности интерьера и скрытия от глаз функционального прибора) или отдельную установку. В последнем случае сама вытяжка является элементом украшения комнаты, корпус может быть выполнен из различных материалов, включать цветные пластиковые или стеклянные вставки, на заказ можно выполнить гравировку поверхности или другой декор.

По методу крепления выделяют:

  • Настенные вытяжки (могут крепиться к стене или двум стенам, если установка будет производиться в углу кухни).
  • Потолочные вытяжки (могут монтироваться в любом участке кухни, крепятся к потолку, что позволяет поместить варочную поверхность в любом месте комнаты).

Размер

Современные производители предлагают вытяжки самых различных размеров. Можно встретить тонкие плоские аппараты или громадные купольные агрегаты больше напоминающие большой колокол. Мощность и одних и других очень высокая, несмотря на размер.

Ширина вытяжного аппарата должна быть равной ширине плиты или немного превосходить ее по этому показателю.

Безопасность

Как и любой другой прибор, работающий от сети, вытяжка оснащена двойной изоляцией электроцепей и не требует заземления. Большинство моделей выключаются после 10 часов работы для предотвращения перегрева мотора. Существуют некоторые меры предосторожности: включать газовую плиту можно только тогда, когда на ней установлена посуда (жир, осевший на жироулавливающем фильтре, может внезапно воспламениться от воздействия открытого огня в случае сильного загрязнения фильтра).

Вытяжка для кухни

Управление

Возможно два способа управления техникой:

  • Механическое.
  • Электронное.

Механическое управление производится нажатием соответствующих кнопок и клавиш на панели прибора. Расположены кнопки на передней панели:

  • Кнопка включения (выключения) самой вытяжки.
  • Кнопка включения (выключения) подсветки.
  • Кнопка первой скорости работы вентилятора.
  • Кнопка второй скорости работы вентилятора.
  • Кнопка третьей скорости работы вентилятора (может и отсутствовать, это зависит от функций прибора).

Электронное управление может включать только кнопку включения и выключения аппарата (или вообще работать без кнопок), остальной процесс будет выполнять умная начинка техники.

Специально установленные ультразвуковые датчики производят анализ воздуха, проходящего через вытяжку, и сами устанавливают режим работы аппарата. При повышении влажности проходящего воздуха, наличии дыма или сильных запахов происходит переключение на более продуктивную работу вентилятора. Если проанализированный воздух не содержит большого количества побочных продуктов готовки, то вытяжка переходит в режим экономии и расходует минимальное количество электроэнергии.

Если установлен блок радиоконтроля, и он синхронизирован с работой плиты, то от хозяев не потребуется никаких действий: вытяжка включится при включении плиты и загорится подсветка, при выключении конфорок прибор перейдет в режим экономии на 10 минут, а затем выключится самостоятельно.

Вытяжка для кухни

Дополнительные функции

Часто современные модели включают набор дополнительных функций, которые могут повысить функциональность прибора и повысить удобство его использования. Возможно наличие следующих дополнительных функций:

  1. Индикатор загрязнения фильтра.
  2. Выдвигающийся козырек.
  3. Подсветка.
  4. Полочки.
  5. Таймер.

Индикатор загрязнения фильтра

Это очень полезная дополнительная функция, которая позволяет повысить качество работы вытяжки. При засорении на поверхности фильтра проявляется или наоборот тускнеет условный символ – это сигнал для замены. Возможен также электронный контроль загрязнения – на панели управления загорается условный символ (разный для каждого вида фильтра, если их установлено несколько).

Выдвигающийся козырек

Такое приспособление позволяет увеличить площадь рабочей поверхности вытяжки и повысить мощность прибора. Удобно пользоваться таким дополнением во время подготовки к празднику, когда требуется одновременное приготовление различных видов блюд (обычная вытяжка с таким заданием может справиться не на все 100%).

Подсветка

Очень удобный дополнительный бонус, который позволяет оценить готовность блюд по их цвету (часто приборы без подсветки отбрасывают тень на основную часть поверхности плиты, что затрудняет визуальный анализ содержимого кастрюль и сковородок).

Полочки

Если вы изготавливаете вытяжной прибор для кухни на заказ, то можете предусмотреть для большего удобства одну или несколько полочек для мелочей (элементов декора или небольших баночек со специями).

Таймер

По рекомендации специалистов, для повышения эффективности работы прибора, его необходимо включать до включения плиты и выключать спустя 15 минут после окончания готовки. Таймер в этом случае будет отличным дополнительным приложением (можно установить его после выключения плиты на 15 минут, а самому покинуть комнату – автоматика сама выключит вытяжку).

Вытяжка для кухни

Особенности работы проточного прибора

При закрытых кухонных дверях вытяжка не будет работать эффективно. При выбросе испарений и запахов через вытяжку воздух в комнате разряжается и если нового воздуха в помещение не поступает, то не происходит достаточного воздухообмена с окружающей средой. Вытяжка при закрытых дверях эффективно работает только первые несколько минут. Если кухня наполнилась дымом или сильным запахом, то рекомендуется открыть дверь в кухню и окно в соседней комнате (открывать окно в самой кухне не нужно), при таких условиях вытяжка будет удалять загрязненный воздух из помещения, а из соседней комнаты будет поступать свежий воздух.

Читайте так же

Как выбрать подходящие обои

Квартира-студия

Высокая стоимость жилой недвижимости вынуждает многих изыскивать альтернативу. Одним из трендов рынка жилья в больших …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *