Воскресенье , Сентябрь 22 2019
Главная / Новости / Осетинские пироги. Особенности

Осетинские пироги. Особенности

Еще совсем недавно, чтобы утолить голод очень активно заказывали пиццу и другой фастфуд. Но сегодня все больше людей обращают внимание на полезность блюда. Поэтому сейчас все чаще стали заказывать осетинские пироги от http://tsar-pir.ru/osetinskie-pirogi-s-ryboy. Они имеют массу положительных достоинств. Стоит отметить, что при желании его приготовить самостоятельно дома не составит труда.
Не только мясо подходит для приготовления пирогов. Яйца, рыба и овощи такие же хорошие. Мы даем несколько проверенных и проверенных довоенных рецептов для вегетарианцев..
Основное правило приготовления вегетарианских паштетов следующее: готовить овощи, измельчать или измельчать на мелкие кусочки, смешивать с яйцами, сливками и со специями. Наконец, мы выпекаем при температуре 190-200 градусов по Цельсию или пара.
Вот два вкусных рецепта.
Паштет из картофеля и сельдерея
— 4 вареных картофеля (например, с обеда);
— 2 вареных сельдерея (их также можно заменить на половину цветной капусты);
— 2 яйца, 2 лука;
— 1/4 крема, ложка сливочного масла;
— можно использовать мускатный орех, свежую зелень — петрушку и розмарин, а также мяту или зеленый лук;
— соль, перец.
Лук отварить на сливочном масле, добавить измельченный картофель и сельдерей. Положите в миску. Добавьте 2 яичных желтка, сливки, зелень, мускатный орех и другие специи. Смешайте или тщательно перемешайте блендером (в зависимости от того, хотите ли вы получить идеально гладкую массу или ту, в которой вы заметите овощи). Взбить яичные белки и смешать с остальными.
Мы помещаем массу в кекс, смазанный маслом (до 1/4 высоты), и выпекаем его при 190 градусах в течение 30-30 минут. Если верх слишком коричневый, а внутренняя часть еще не готова, давайте добавим на него несколько тонких кусочков сливочного масла. Этот паштет подается теплым с соусом цацики или томатным соусом (йогурт, чеснок, соль и нарезанные помидоры из банки).
Английский паштет
— 1 кг картофеля,
— 2 свеклы,
— 2 моркови,
— 1/8 кочана капусты,
— 2 помидора,
— 2 луковицы,
— 2 столовые ложки вареной фасоли или гороха,
— ложка масла,
— 2 столовые ложки рубленой петрушки,
— соль и перец,
— слоеное тесто или песочное печенье.
Овощи отварить (без лука и помидоров), мелко нарезать и смешать с зеленью. Мы выпускаем круглую форму для выпечки с французской выпечкой или хрустящей корочкой (форма с более высокими сторонами хорошо работает, потому что овощей довольно много). Выпекать (французский язык при 220 градусах в течение 15-20 минут или ломкий — 180 градусов в течение 15-20 минут).
После выпечки теста мы даем смесь овощей, мелко нарезанный лук и нарезанные помидоры. Залейте его маслом и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 10 минут.
Такой паштет подается теплым с соусом из хрена (он готовится как соус бешамель и, наконец, добавляется столовая ложка тертого хрена).

Читайте так же

Кладочная сетка

Оцинкованная кладочная сетка. Ей присущи следующие качества: высокий показатель прочности, с помощью которого сетка способна …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *